Il gioco del Baccarat (o più comunemente baccarà) non si sa di preciso che origine abbia. Sembra che la tesi più accreditata sia quella secondo cui questo gioco d'azzardo comparve proprio in Italia durante il periodo medioevale, anche se sono ignote le dinamiche attraverso cui giunse fino a noi. La notizia certa, invece, è quella secondo la quale il baccarat dall'Italia fu portato in Francia alla fine del 1400 dai cavalieri francesi che tornavano in patria dopo aver combattuto in Italia aspre lotte. Pertanto, sotto il regno di Carlo VIII questo gioco d'azzardo era già piuttosto popolare in Francia. Nel 1500 il Baccaratsi affermava in particolar modo tra la classe aristocratica francese per migrare oltre la Manica nel 1800. Il gioco del Baccaratha fatto nei secoli il giro del mondo: dall'Europa agli Stati Uniti e nel 1900 dall'Argentina a Cuba.
In ogni Stato in cui si è radicato, il Baccarat si è evoluto nelle regole del gioco dando vita a varianti destinate a diventare altrettanto famose. In Inghilterra, ad esempio, il Baccaratè diventato ‘shemmy’ o Baccarateuropeo. In Francia si sviluppa, invece, la versione nota come “chemin de fer”. Negli Stati Uniti questo gioco fatica in un primo momento a trovare degli amatori, mentre in America Latina gli aristocratici argentini e cubani lo ribattezzano “punto banco”. L'ultima tappa di questo tour il Baccarat la fa a Las Vegas dove il proprietario di un casino lo ripropone nella rosa dei giochi offerti dalla sua sala per assistere poi ad una riscoperta del gioco medesimo che si affermerà definitivamente nell'ennesima variante conosciuta come Baccaratbanque.
Oggi anche il baccarat, come il resto dei giochi classici da tavolo, è finito nel parco giochi dei casino online a cui è possibile accedere scaricando sul proprio PC gratuitamente il software di gioco che l'operatore mette a disposizione. È possibile trovare in rete tutte le versioni più famose del Baccarà online e giocare sia in modalità fun che real money. I giochi dei casino virtuali e il Baccarat online in particolare hanno trovato un ampio riscontro nell'utenza che sceglie di giocare d'azzardo con moneta reale.
Le regole del Baccarat online sono piuttosto semplici. Durante il gioco si affronta il banco. Il giocatore può puntare su tre possibili eventi: vittoria del banco o del giocatore, parità. Solitamente si gioca con un numero di giocatori tra 2-12 e con 6 o 8 mazzi di carte standard escludendo i jolly (52 carte). Le carte da 2 a 9 conservano il loro valore nominale, le figure e i 10 valgono zero, mentre gli assi 1. Lo scopo del gioco è quello di realizzare un punteggio vicino a 9 con solo 2-3 carte. È bene fare attenzione al calcolo del punteggio nel baccarat: le decine vanno sempre tolte, per cui se il giocatore riceve due carte di valore 9 + 6 il punteggio reale non sarà 15, ma 5. Solitamente il casino online paga le vincite 1:1 e il pareggio 8:1. Nelle diverse varianti del Baccarat online possono intervenire delle piccole variazioni che però non snaturano le regole di fondo del gioco, varianti che il giocatore trova puntualmente spiegate nelle relative sezioni dei portali di gambling online.
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Ad oggi sono numerosi i casino virtuali AAMS che propongono tra la loro offerta ludica il gioco del Baccaratlegale e le altre forme ad esso connesse. Tra i casino concessionari AAMS a cui è possibile collegarsi per dare inizio a nuove ed emozionanti sfide troviamo:
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